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通讯员 张雨
绘图万显明
春节前后，AI行业的用户争夺战再度演变为全民参与的奶茶狂欢。2月6日，千问APP正式上线“春节30亿大免单”活动，推出25元无门槛免单卡，用户可通过AI一句话下单免费喝奶茶。这场以奶茶为载体的AI拉新大战，让一杯杯香甜奶茶成为节日里的消费热门，但在全民畅饮的“甜蜜风暴”背后，健康隐患正悄然浮现。
长期过量饮用奶茶存在哪些健康隐患？怎么样减轻奶茶带来的伤害？2月25日，极目新闻采访了武汉专家。
22岁小伙每日奶茶不离手，喝出多种代谢疾病
近一年来，22岁的小张（化姓）每天都会点1至2杯全糖奶茶，无论是口渴时、工作间隙还是休闲时刻，奶茶都不离手，平日里极少饮用白开水，同时缺乏任何体育锻炼，长期久坐、作息也较为不规律。起初，他只是偶尔感到口干、乏力，有时会头晕嗜睡，便一直以为是工作劳累所致，并未放在心上，依旧保持着喝奶茶的习惯。
直到一段时间后，小张发现自己的体重在短期内暴涨了十几公斤，身材变得臃肿，且口干、多尿的症状愈发明显，常常夜里需要多次起床喝水、上厕所，白天更是无精打采，严重影响了正常工作和生活，这才在家人的劝说下，来到武汉市普仁医院内分泌科就诊。
检查结果显示，小周的空腹血糖明显超标，已达到2型糖尿病的诊断标准；血脂各项指标紊乱，血压也高于正常范围；同时，腹部检查显示其患有中重度脂肪肝，肝功能相关指标也出现异常，提示肝脏已受到损伤。医生结合小张的饮食习惯和检查结果，明确诊断其为代谢综合征，导致这一疾病的原因和他长期过量摄入高糖、高脂的奶茶息息相关。
之后，小张严格遵循医嘱，彻底戒掉了奶茶，调整饮食结构，减少高糖、高脂、高热量食物的摄入，多吃蔬菜、水果和优质蛋白，同时坚持规律运动，每天保证一定的运动量，促进身体代谢。经过一段时间的调理，患者的体重逐渐下降，血糖、血脂、血压等各项指标慢慢恢复正常，肝功能也逐步好转。
爱喝奶茶戒不掉？专家支招“控量+选优”减轻健康伤害
武汉市普仁医院营养科主任周锋介绍，当前市售的奶茶，大多存在高糖、高脂、高添加剂、高咖啡因的特点，看似香甜可口，长期过量摄入，却会对身体造成多方面的伤害，埋下诸多健康隐患。
首先是代谢与心血管系统受损。长期摄入过量糖分和脂肪，会导致热量过剩，引发肥胖，而肥胖又会进一步诱发血脂异常，增加2型糖尿病、高血压、冠心病等疾病的发病风险。其次，会加重血管与脏器负担，奶茶中常用的奶精、植脂末，含有大量反式脂肪酸，这种物质会沉积在血管壁上，加重血管负担，长期摄入还可能影响脑神经，增加老年痴呆的发病风险；同时，高糖和各类添加剂会刺激肠胃黏膜，引发胃炎、消化紊乱等问题。此外，过量咖啡因会刺激中枢神经，导致失眠、心慌、焦虑，影响正常作息；高糖则会腐蚀牙齿，增加龋齿风险，同时影响钙的吸收，不利于骨骼健康，长期摄入还会加重肝脏和肾脏的代谢负担，严重时可能诱发肾结石等疾病。
对于众多爱喝奶茶、难以完全戒掉的人群，周锋主任建议牢记“控量、选优、补救”的原则：一是控频率，杜绝“奶茶代水”。将奶茶定位为休闲饮品，而非日常必需品，每周饮用次数不超过1～2次，坚决不把奶茶当作白开水来喝，避免长期、过量摄入；二是选低糖，拒绝“甜蜜负担”。点单时优先选择无糖、三分糖，坚决拒绝全糖、多糖选项，减少添加糖的摄入；三是选鲜奶，规避“劣质成分”。尽量选择鲜奶茶、纯牛奶为基底的饮品，少点或不点奶精、植脂末等冲泡的奶茶，同时减少厚奶盖的摄入，降低反式脂肪酸和添加剂的摄入风险。
四是少加料，减少“热量叠加”。奶茶的配料多为高热量、高糖分，点单时尽量少选珍珠、椰果、布丁、奶油等高热量配料，可选择水果块、燕麦等相对健康的配料，避免热量和糖分进一步叠加；五是选对时间，降低刺激伤害。饮用奶茶的最佳时间为下午，避免空腹饮用（以免刺激肠胃），同时避开睡前2～3小时饮用（以免过量咖啡因影响睡眠），建议下午3至5点饮用，此时身体代谢相对活跃，可减少对身体的负担；六是喝完补救，促进身体代谢。饮用奶茶当天，减少其他甜食和高热量食物的摄入，多喝白开水，补充身体所需水分，同时进行适当运动，如快走1小时、游泳40分钟等，帮助消耗多余热量，减轻代谢负担。
（来源：极目新闻）
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